Plongeur h/f

La Folie Douce Alpe d'Huez (38)

Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce bénéficie d'une renommée internationale dans l'univers de la gastronomie et du clubbing en altitude.

Le Groupe MESS FAMILY est aux commandes des établissements La Folie Douce Saint-Gervais Megève, La Folie Douce Alpe d'Huez, ainsi que du Sporting Alpe d'Huez, offrant chacun une expérience unique mêlant fête, exigence et convivialité.

Nous recrutons dès à présent nos équipes pour la saison d'hiver 2025/2026 : en salle, au bar, en cuisine, en logistique, à la vente, à l'administration et en communication.

Envie de rejoindre une équipe jeune, passionnée et engagée ? De vous épanouir professionnellement et personnellement dans des lieux emblématiques en pleine évolution ?

Rejoignez l'aventure !

Voici le retour de nos salariés :
- 87% recommandent à leur entourage cette (folle) expérience !
- 90% sont satisfaits (ou très satisfaits) de leur saison !
- Trois mots pour résumer leur aventure : Intense, Magique, Enrichissante. La Folie Douce recherche un Plongeur (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2.
Missions :
· Nettoyer et ranger la vaisselle et le matériel de cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) et la charte qualité de l'établissement
· Contrôler l'état du matériel de plonge
· Faire l'inventaire des stocks de produits lessiviels et signaler à son responsable la prochaine rupture d'un produit
· Vérifier que chaque zone de débarrassage est prise en charge et aider si besoin
· Organiser son espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves
· Respecter les dosages des produits de nettoyage afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses
· Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales
Peut être amené à aider en cuisine