L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Meylan recherche pour l'un de ses clients un(e) second de cuisine(H/F).
Contexte du poste :
Nous recherchons pour l’un de nos clients, un second de cuisine expérimenté et passionné à Grenoble pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement spécialisée dans la restauration collective.
Vos missions seront les suivantes:
* Assister les chef de cuisine dans l'élaboration des menus
* Préparation des plats
* Contrôler l'application des directives
* Elaboration des fiches techniques
* Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel
* Contrôler la marchandises
* Participation à la gestion du personnel
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