Conducteur de ligne hachage h/f

À propos de nous : CRIT, votre partenaire emploi
Depuis plus de 60 ans, CRIT accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets de recrutement. Notre agence se distingue par sa proximité et sa connaissance du tissu industriel local. Rejoindre CRIT, c'est bénéficier d'un accompagnement personnalisé, de conseils d'experts et d'opportunités de carrière adaptées à vos ambitions. L'humain est au coeur de notre métier. Pour le compte de notre client, une entreprise historique et renommée spécialisée dans la transformation de charcuterie de qualité basée à Saint-Maurice-de-Lignon, nous recherchons un(e) Conducteur de Ligne Hachage (H/F).

Sous la responsabilité du chef d'atelier, vous êtes le garant de la première étape de transformation du produit. Votre mission est essentielle : assurer la préparation de la matière selon des recettes précises.

Vos missions principales :

Pilotage : Assurer le démarrage, le réglage et la conduite de la ligne de hachage.

Préparation : Effectuer les mélanges et le hachage des matières premières en respectant scrupuleusement les fiches recettes.

Qualité & Hygiène : Contrôler la conformité des produits (température, texture, aspect) et veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire.

Maintenance : Réaliser le nettoyage du poste et effectuer la maintenance de premier niveau sur vos machines.