Rattaché au Directeur Usine, et fonctionnellement au Directeur Qualité, le Responsable Qualité et Sécurité des Aliments est un membre actif de l'équipe de direction et participe à la définition et le déploiement des stratégies pour le site.
À ce titre, vos principales missions seront :
* Manager les équipes qualité et laboratoire composées d'une quinzaine de personnes avec l'appui du Responsable Laboratoire,
* Animer le système de management de la qualité du site (politique qualité du site, revue de direction, indicateurs qualité/hygiène (résultats), plan d'amélioration continue...),
* Piloter le déploiement des programmes HACCP... pour garantir la sécurité alimentaire,
* Identifier, analyser et traiter tout dysfonctionnement et déclencher les actions correctives nécessaires pour minimiser les pertes et empêcher toute récurrence,
* Assurer la définition des plans de contrôle et de prélèvement en coordination avec les équipes concernées (Direction Qualité, Direction Usine, R&D...),
* Être l'interlocuteur privilégié pour les instances de contrôles officielles (DGCCRF, DDPP...) et du Service Commercial pour les problèmes de qualité mineurs,
* Définir et piloter le budget du Service Qualité du site.
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