Groupe Crit, groupe Français indépendant, Leader des Solutions d'Emplois en France et à l'International, porté par une dynamique de croissance forte, possède plus de 700 agences dans le monde dont plus de 450 en France et a réalisé un chiffre d'affaires de 2, 536 milliards d'Euros en 2023.
Depuis plus de 60 ans, nous accompagnons nos clients dans tous secteurs d'activité. ?? Opportunité de carrière : Chef Boulanger (H/F) ??
Nous recrutons actuellement un Chef Boulanger pour le compte de notre client, entreprise familiale établit depuis 70 ans et dont l'activité est rendue possible grâce à tous et notamment aux 9 fournils dont 4 en région parisienne.
Responsabilités :
* Assurer la fabrication de pains en respectant les recettes et les normes de qualité, d'hygiène et de traçabilité.
* Gérer les approvisionnements et les stocks en matières premières.
* Encadrer une équipe de 10 à 20 personnes : planifier, gérer les absences, assurer la formation et éventuellement gérer les cas disciplinaires.
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