Chef de réception f/h

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Description de l'entreprise

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2L Collection.

Nous rejoindre, c'est :

* Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
* Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies !
* Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.

Nous recherchons notre nouveau ou nouvelle Chef(fe) de Réception motivé(e) et passionné(e) !

CDI à pourvoir dès à présent!


Description du poste

* Principales Missions
o Qualité de service
+ Veiller à la satisfaction des clients durant leurs séjours en leur assurant un service correspondant aux standards.
+ Avec son équipe, accueillir les clients, s'assurer de leur bien être pendant toute la durée de leur séjour en répondant à leurs demandes.
+ Établir d'excellentes relation avec les clients et améliorer la fidélisation des clients.
+ Être en charge de l'accueil et du suivi des clients VIPs.
+ Être responsable du respect des formalités d'arrivée et départ des clients.
+ Mettre en place les procédures nécessaires à l'amélioration constante du niveau de qualité de la maison, au respect des valeurs 2L Collection et à celui des standards Relais&Châteaux.
o Management
+ Recruter, former, animer et accompagner les équipes Véhiculer les valeurs de l'entreprise.
+ Conduire les équipes en favorisant la responsabilité de chacun.
+ Organiser et réaliser l'évaluation des compétences de son équipe.
+ Piloter le temps de travail de ses services.
+ Respecter la législation du travail.
+ Transmettre son savoir à ses équipes.
+ Réaliser la formation du personnel et veiller à son intégration et à son bien-être.
o Caisse/ Facturation
+ S'assurer de la fiabilité et de la solvabilité de tous les clients (CARDEX signés, garantie CB. .. ).
+ Superviser les contrôles journaliers ( chiffres d'affaires, caisses, en-cours clients, encaissements ... )
+ Être responsable des comptes débiteurs, en assurer les relances jusqu'à l'encaissement et du fond de caisse.
o Communication
+ Participer activement aux réunions journalières, hebdomadaires des chefs de service
+ Organiser des réunions interservices.
+ Collaborer en bonne relation avec tous les autres services de l'établissement et assurer une coordination optimale.
o Cette liste n'est pas exhaustive.


Qualifications

* Compétences Requises
o Connaissances approfondies de l'accueil et sens très poussé du service client
o Savoir travailler en coordination avec les autres postes
o Excellente présentation
o Maîtrise de l'outil informatique
* Qualités
o Rigueur, réactivité et bon relationnel
o Sens de l'organisation
o Aisance verbale et écrite
o Esprit positif et d'équipe
o Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience
o Avoir le sens du contact avec la clientèle
o Avoir une présentation personnelle soignée
o Être rigoureux(se) dans la gestion de son activité
o Faire preuve d'autonomie dans la prise de décision
o Être force de proposition


Informations supplémentaires


Avantages

* Temps complet
* Restaurant du personnel
* Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
* Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
* Mutuelle d'entreprise
* Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
* Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis
* Des perspectives d'emploi & de carrière!

Referrals increase your chances of interviewing at Château de Fonscolombe by 2x


Seniority level

* Not Applicable


Employment type

* Full-time


Job function

* Other


Industries

* Hospitality
#J-18808-Ljbffr