Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution.
Rejoindre Auguste Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion.
🍽️ Offre en alternance – Chef de Partie (H/F)
📍 Localisation : MONTAUBAN Centre-ville
📅 Prise de poste : dès que possible
📄 Contrat : Alternance (apprentissage)
🎓 Formation : Auguste Académie – Mix Learning (distanciel + présentiel)
Un poste formateur pour évoluer en cuisine
Dans le cadre de son activité, un établissement recherche un(e) chef de partie en alternance pour intégrer sa brigade.
Ce poste s’adresse à une personne motivée souhaitant évoluer vers un rôle à responsabilités en cuisine, dans un environnement structuré, exigeant et axé sur la qualité du travail.
L’établissement
Restaurant organisé autour du travail d’équipe et de la transmission des savoir-faire culinaires.
L’encadrement favorise la montée en compétences progressive et l’autonomie des profils en formation.
Vos missions
Accompagné(e) par l’équipe de cuisine, vous serez formé(e) aux missions suivantes :
* Organisation et gestion d’un poste de travail
* Préparations culinaires et mises en place
* Participation à l’envoi des plats pendant le service
* Application des fiches techniques et consignes
* Travail en coordination avec la brigade
* Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Organisation du travail
* Rythme du contrat : 5 jours par semaine
* Organisation selon le planning de l’établissement
Formation & accompagnement
* Formation diplômante avec Auguste Académie en Mix Learning
* Accompagnement professionnel en cuisine
* Montée en compétences progressive tout au long de l’année
Profil recherché
* Motivation pour les métiers de la cuisine
* Envie de progresser et de prendre des responsabilités
* Sérieux, rigueur et esprit d’équipe
✔ Débutant(e) accepté(e)
Conditions proposées
* Rémunération : selon le barème légal de l’alternance (âge et expérience)
* Formation sans frais pour l’apprenant
* Poste évolutif selon implication
Candidature
CV + lettre de motivation requis.
✨ Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir professionnel au sein d’un environnement exigeant, solidaire et tourné vers la qualité.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.