Le poste en bref * Poste : Employé polyvalent de restauration * Contrat : CDD de 6 mois * Horaires: 7h00-17h00 * Rythme de travail : Semaine 1: Lundi au Jeudi et Semaine 2: du Vendredi au Dimanche * Un week-end sur deux de repos Au quotidien * Vous participerez au montage et au dressage des plateaux selon le bon individuel fourni (entrée, plat, dessert) de manière rigoureuse * Vous stockerez les plateaux dans les chariots adéquats en respectant le plan de rangement et le côté chaud/froid * Vous ferez la mise en place de votre zone (apport en consommables, en nourriture) * Respectez les bonnes pratiques d'hygiène et les différents contrôle * Vous réaliserez ponctuellement le nettoyage des plateaux et quotidiennement celui de votre zone de travail * Vous réaliserez de la préparation de commande : répartition des barquettes en caisse selon le bon de préparation fourni de manière rigoureuse * Vous interviendrez principalement en chambre froide (4°C), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes : * Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. * La passion du métier guide vos actions au quotidien. * Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Pour en savoir davantage sur Restalliance : https://www.restalliance.fr/
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