Chef de rang / maître d'hôtel (h/f)

Description du poste



Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration haut de gamme, un Chef de Rang / Maître d'Hôtel (H/F) pour une mission en intérim de 6 mois à Paris -. Vous travaillerez dans un restaurant gastronomique étoilé prisé de Paris du mardi au samedi.
Vos missions :
- Veiller à la mise en place des tables de son rang
- Accueillir les clients et les accompagner à leur table
- Présenter la carte
- Prendre les commandes
- Préparer, présenter et servir les plats
- S'activer afin de satisfaire aux exigences particulières des clients
- Coordonner le personnel de salle dont il est responsable
- Assurer un service de salle de haut niveau

Compétences requises :
- Connaissance des techniques de mise en place
- Connaissances gastronomiques et oenologiques
- Professionnalisme et compétence dans le service des clients
- Capacités de communication et relations avec le public
- Présence élégante et raffinée
- Capacités d'organisation et de gestion
- Attention aux détails
- Capacité de travailler sous pression
- Connaissance d'une ou plusieurs langues étrangères
- Expérience significative sur un poste similaire exigée
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez plus et postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée !

informations supplémentaires

Expérience requise :
2 à 5 ans