*** SAISON HIVER 2025-2026 *** poste nourri - ATTENTION POSTE NON LOGÉ
Contrat de suite jusqu'au 30/03/26 (possibilité de prolongation jusqu'en fin de saison.).
Au sein d'un hôtel-restaurant de 120 couverts / service en moyenne.
Votre rôle en tant que créateur de saveurs et d'expériences culinaires, vous :
- Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
- Remplacez le second en cas d'absence.
Nous recherchons en priorité des personnes volontaires, motivées .
Poste en continu de 15h - 23h (ou 16h - 00h)
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