Nous recrutons pour notre client, acteur reconnu de la restauration collective en établissement médico-social, un Cuisinier (H/F) dans le cadre d'une mission en intérim.
À propos de la mission
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les repas adaptés aux résidents
- Réaliser des préparations en texture modifiée (haché, mouliné, mixé)
- Adapter les menus en fonction des régimes spécifiques
- Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et à la présentation des plats
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel
Rythme de travail :
- Travail le week-end
Rémunération & Avantages
Rémunération : 13,00 EUR par heure
Avantages :
- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,73EUR
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined
Profil recherché
- Expérience impérative en restauration collective, idéalement en EHPAD ou milieu médico-social
- Maîtrise des techniques de texture modifiée
- Sensibilité au public âgé et aux enjeux nutritionnels
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
- Expérience : Au moins 1 an
Certificats requis
- HACCP
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