Ce poste invite à apporter votre expertise et passion au sein d'une équipe dynamique en contribuant activement à la gestion optimale de la cave et à l'expérience client.
* Participer à l’accomplissement du processus de vinification (rosé et rouge): préparation du chai pour les vendanges, opérations de vinification, élevage, assemblage...
* Participer au conditionnement des vins (préparation des vins, mise en bouteille, étiquetage, contrôle qualité).
* Effectuer des travaux relatifs à la réception et à l’expédition des vins
* Effectuer l’entretien régulier du matériel et veiller à son bon fonctionnement
* Maintenir une hygiène quotidienne de la cave et du matériel vinaire
* Faire remonter les éléments de traçabilité des vins et contenants, effectuer des prises d’échantillons, les comptages d’inventaire, les contrôles relatifs aux réceptions de marchandises
* Former, accompagner et sensibiliser le personnel saisonnier à un travail de qualité
* Participer aux travaux liés aux expérimentations
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