LE POSTE : R&D & Études Consommateurs Ton job : structurer et développer de A à Z la fonction panel sensoriel et études consommateurs de fefe. Demain, grâce à toi, les études consommateurs seront réalisées avec la rigueur d’une grande maison, des protocoles documentés, une communauté de dégustateurs propriétaire, des données consommateurs objectives et exploitables etc… TES MISSIONS SUR 6 MOIS Benchmarker nos différentes gammes de produits vs la concurrence : physico-chimique, sensoriel, marketing ; pour savoir précisément où on est en avance, où on doit défendre, où on peut attaquer. Les médailles d’or, on en a plein, mais que pensent vraiment nos clients de nos produtis ? Définir l’assortiment optimal de nos produits en fonction des différents canaux de vente : sur la base de tests consommateurs réels. Cela inclut l’amélioration des produits pour coller au plus proche des attentes de nos clients. Aider à orienter le développement d’une nouvelle gamme : concepts, ingrédients, prototypes, validation conso. Monter et animer la communauté de dégustateurs fefe jusqu’à 100 membres actifs : recrutement, sessions physiques, HUT, focus groups. TON ENCADREMENT : UNE ÉQUIPE R&D / QUALITÉ DE HAUT NIVEAU Tu seras encadré·e au quotidien par l’équipe R&D / Qualité de fefe, un trio unique dans le monde de la R&D Agroalimentaire : Une ingénieure agroalimentaire : pour la rigueur scientifique, la formulation, la maîtrise des procédés et des contraintes industrielles. Un barman du Syndicat Cocktail Club (top 50 mondial, 2e meilleur bar de France) : pour la culture cocktail, le palais, la créativité mixologique. Un diplômé HEC Paris : pour la lecture marché, le pilotage stratégique et la rigueur business. Trois regards, trois disciplines, un seul objectif : faire des meilleurs cocktails du marché.
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