DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Sous la direction du Directeur Général et membre du comité de direction, Les domaines de responsabilité du Responsable des Opérations sont la réception, le housekeeping, la restauration, la cuisine, le technique.
Il/elle s'assure du respect des normes de la marque, des besoins et de la satisfaction de la clientèle, de la satisfaction des associés et contribue aux atteintes des objectifs financiers et qualitatifs de l'hôtel.
L'établissement est une entreprise de moins de 50 salariés, avec un contrat de sous-traitance pour le nettoyage des chambres. Le périmètre du Responsable des Opérations est de l'ordre de 27 à 30 salariés (réception, le housekeeping, la restauration, la cuisine, le technique).
Le Responsable des Opérations est en charge des pôles suivants en collaboration et supervision des chefs de service :
Sécurité Suit les standard et procédures de sécurité Marriott et du Groupe, ainsi que les lois locales pour ses départements afin d'assurer un environnement sécurisé, propre; Rapporte les incidents et accidents ou blessures sur son lieu de travail Identifie et modifie les conditions de travail dangereuses et les reporte à la direction Suit les procédures de sécurité dans les situations d'urgence (évacuation, urgences médicales, etc) Suit et fait suivre les formations de sécurité à son équipeStandards et procédures Protège et sécurise les données personnelles et confidentielles des clients et collègues (RGPD) Maintien la confidentialité du matériel et des informations de l'hôtel Suit les standards et procédures Marriott et du groupe propriétaire S'assure de la bonne tenue et uniforme de son équipe (badge, apparence professionnelle, hygiène, etc) Fait le suivi et propose de nouvelles procédures locales Suit et fait suivre les procédures liées au Brand Standard Audit : BSA, ISRA, BARE, ISPT, etc S'assure que les associés sont formés selon les standards et procédures Marriott et selon les valeurs du groupe et établit les procédures locales des standards opérationnels de son départementRelation clients Possède la passion pour le service client et se montre disponible lors des interactions Anticipe les demandes clients, pose des questions afin de mieux comprendre leurs besoins, regarde et écoute les préférences et agit lorsque nécessaire Cherche à améliorer l'expérience clients Sait gérer les plaintes et demandes clients de manière efficace, professionnelle et positive Répond aux plaintes reçues par le service client (Customer care) Est un expert du logiciel de gestion des retours de satisfaction des clients (Guestvoice) et répond aux mauvais retoursRH Participe au recrutement de ses équipes et implique les chefs de service dans le processus de recrutement Fait le suivi des nouveaux arrivés avec le service des Ressources Humaines et les chefs de services S'assure de la concordance des plannings et de l'activité de la journée et qu'ils sont conformes aux règles légales Fait passer les entretiens de période d'essai, de recadrage, d'évaluation annuelle et d'entretien professionnel et implique les chefs de service dans le processusFinance Gère les budgets opérationnels. Vérifie les rapports et les traite (daily packet : late cancellations, no-show, crédits CC, upgrade, credit limit, etc) Coache et supporte l'équipe des opérations pour gérer de façon efficace le taux d'occupation, les salaires et les dépenses Dirige les efforts de maitrise des coûts au sein des opérations S'assure de la qualité de service de ses départements
Management/Leadership Créé une atmosphère dynamique, positive, motivante Met en avant un environnement sain d'entraide et de travail d'équipe afin d'atteindre les objectifs communs Développe et maintien des relations positives et productives avec les associés et départements S'adresse aux clients et aux associés de manière claire, appropriée et professionnelle Écoute de manière proactive et considère les inquiétudes des associés, répond de manière appropriée Communique les objectifs et fait un retour régulier de la situation Forme ses équipes sur le changement continu des besoins des clients Veille à ce que les informations et activités quotidiennes des opérations soit communiquées (à travers les morning meetings, réunions de travail), afin de connaitre les attentes et prendre conscience des objectifs Célèbre les réussites et reconnait publiquement la contribution des membres de l'équipe Favorise l'engagement des associés à fournir un service d'excellence, participe aux réunions quotidiennes et adopte un comportement de service lors des interactions avec les clients et associés S'assure que les associés sont traités de façon juste et équitable Sollicite les commentaires des associés et pratique une
Experience: Expérience exigée
L'hôtel AC Paris Le Bourget Airport, franchise du groupe Marriott International, est la destination parfaite pour nos clients, comprenant 122 chambres réparties sur 5 catégories, mais aussi le restaurant L'envol, un espace bien être avec une magnifique piscine, et un sublime bar panoramique l'Atmosph'Air, situé au neuvième étage offrant une vue imprenable sur Paris et sur les pistes de l'aéroport international privé du Bourget.
Une situation idéale entre Paris,
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.