Vos principales missions :
• Garantir le maintien et l’amélioration du système qualité en place ainsi que le respect des référentiels et exigences clients
• Assurer le suivi et la mise à jour des plans HACCP, procédures, indicateurs et documentation qualité
• Piloter les non-conformités, réclamations clients et plans d’actions correctifs
• Organiser et coordonner les audits internes, externes et clients ainsi que le suivi des certifications (FSSC22000, FSC, PEFC, SMETA, ECOVADIS)
• Suivre les contrôles qualité en production et garantir l’application des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Encadrer l’activité qualité terrain et accompagner les équipes opérationnelles
• Assurer le suivi des plans de contrôle matières premières, produits finis et environnementaux
• Veiller à la conformité réglementaire et à la bonne gestion documentaire
• Participer à la politique sécurité du site : suivi du document unique, prévention des risques, contrôles réglementaires, gestion des EPI et sensibilisation des équipes
• Assurer le suivi des actions environnementales et des indicateurs associés
Le poste nécessite une forte présence terrain, une capacité à travailler en autonomie ainsi qu’une bonne maîtrise des référentiels qualité et sécurité alimentaire en environnement agroalimentaire ou packaging alimentaire.
Expérience requise : minimum supérieur à 5 ans sur un poste similaire ou équivalent.
Connaissances requises et obligatoires pour réussir sur le poste :
• Maîtrise d’un référentiel de certification de management de la qualité type FSSC22000 V6 (V7 à venir), ou à défaut d’autres référentiels GFSI tels que IFS ou BRC ;
• Connaissance des référentiels FSC et PEFC ;
• Maîtrise de la méthode HACCP ;
• Connaissance de la réglementation agroalimentaire, packaging et environnementale : 1935/2004, 10/2011, fiche MCDA n°4 DGCCRF, BfR 36 paper, PPWR, RDUE ;
• Suivi du DUERP et des aspects réglementaires sécurité ;
• Être formé à la méthode d’audit : préparation, réalisation et rédaction des comptes-rendus ;
• Réalisation et interprétation d’analyses microbiologiques ainsi que maîtrise des bonnes pratiques d’hygiène.
Savoir-être :
Autonomie, pragmatisme, rigueur, sens de l’organisation, bonnes capacités de communication transversale et aisance rédactionnelle.
Objectif principal du remplacement :
Assurer la continuité, le maintien et le bon fonctionnement du système de management de la qualité afin de garantir le maintien des certifications et éviter toute dérive opérationnelle.
Fondée en 2005, AMAREXIA est un cabinet spécialisé en management de transition et recrutement.
Nous accompagnons nos clients dans leurs enjeux de transformation, de continuité opérationnelle et de management relais, en identifiant des profils expérimentés capables d’intervenir rapidement dans des environnements exigeants.
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