Stage - assistant(e) chef de projet événementiel & rse

La Fondation pour la Cuisine Durable by Olivier Ginon œuvre depuis 2022 en faveur d’une gastronomie plus responsable, en accompagnant les professionnels du secteur dans la transition vers des pratiques durables. À travers des concours, des événements et des projets de valorisation des savoir-faire, elle promeut une cuisine alliant excellence, transmission et engagement environnemental.

Parallèlement, Sirha Food, référence mondiale de l’univers du Food Service et de l’Hospitalité, développe de nombreuses initiatives en faveur du développement durable. À travers son programme Sirha Collect, déployé notamment lors de Sirha Lyon, l’objectif est d’accompagner exposants et partenaires dans la réduction de leur impact environnemental grâce à des actions concrètes de lutte contre le gaspillage, de réemploi et de valorisation des ressources.

Dans le cadre de ces projets, nous recherchons un(e) stagiaire qui interviendra à la fois sur l’organisation des événements de la Fondation pour la Cuisine Durable et sur le déploiement opérationnel du programme Sirha Collect.

Encadré(e) par la Cheffe de projet de la Fondation pour la Cuisine Durable et la Responsable RSE de Sirha Food, vous participerez activement à la préparation, à la coordination et à la réalisation de plusieurs projets d’envergure.

Fondation pour la Cuisine Durable

Vous accompagnerez l’organisation des événements de la Fondation :

• Participation à la gestion et au suivi des projets événementiels ;
• Préparation des réunions et mise à jour des outils de pilotage ;
• Coordination logistique avec les prestataires et partenaires ;
• Gestion des invitations et suivi des participants ;
• Création de contenus et animation des réseaux sociaux ;
• Présence opérationnelle lors des événements.

Sirha Collect – Sirha Lyon 2027

Vous contribuerez au déploiement du programme RSE Sirha Collect :

• Suivi des relations avec les partenaires associatifs et solidaires ;
• Participation à la création et à la mise à jour des supports de communication ;
• Coordination des demandes des exposants et des partenaires ;
• Suivi logistique des partenaires avant et pendant l'événement ;
• Collecte et analyse des données de bilan post-événement ;
• Participation au déploiement du dispositif sur le terrain pendant Sirha Lyon.

Étudiant(e) en Bac +3 à Bac +5 en événementiel, communication, développement durable ou formation équivalente ;

Vous justifiez idéalement d’une première expérience en événementiel (stage, projet étudiant, bénévolat, association, etc.) ;

Vous êtes sensible aux enjeux de développement durable et de responsabilité sociétale ;

Vous possédez de bonnes qualités rédactionnelles et relationnelles ;

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), curieux(se) et savez gérer plusieurs sujets simultanément ;

Vous faites preuve d’autonomie, de réactivité et d’un bon esprit d’initiative ;

Vous maîtrisez les outils bureautiques et êtes à l’aise avec les réseaux sociaux ;

La maîtrise de l’anglais est un plus.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

• Participer à des projets porteurs de sens au service d’une gastronomie plus durable ;
• Découvrir les coulisses d’événements majeurs du secteur Food Service ;
• Développer une double compétence en gestion de projet événementiel et en RSE ;
• Travailler aux côtés d’équipes passionnées et engagées ;
• Vivre une expérience complète, de la conception à la réalisation des événements, avec une forte dimension terrain.

Rejoignez-nous pour une expérience professionnalisante, enrichissante et engagée au cœur de l’événementiel et du développement durable.

Avantages: Abonnement aux transports publics, Tickets restaurant