À la recherche d'un Assistant Manager en Restauration
Votre cabinet recrute un(e) assistant(e) manager en restauration pour rejoindre son équipe motivée et passionnée.
Missions principales :
• Participer à l'organisation de l'établissement (définition de l'offre, mise en place du process, élaboration des plats)
• Assurer le bon fonctionnement de l'établissement en étant garant de la qualité, de l'accueil et de l'offre, accueillir et accompagner des clients
• Assurer le développement de l'établissement et de son chiffre d'affaires
• Gérer les produits liés aux boissons (chaudes/froides)
• Réceptionner des livraisons, préparer les produits, des plates et pâtisseries
• Mettre en place, gérer, débarrasser, nettoyer la salle de restauration…
Conditions d'emploi :
Amplitude horaire : 35 heures annualisées.
Service sans coupure : 10h45 -18h45 / ou / 9h45 -17h45.
Travail un week end sur deux.
Compétences requises :
Expérience significative de 5 ans en restauration/service.
Vous travaillerez dans un espace convivial et de partage, où les assiettes sont composées de produits locaux et de saison, accompagnées de vins régionaux.
Nous recherchons :
Une personne avec de l'expérience en restauration, sensible à l'écologie et passionnée par son métier
Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité, votre enthousiasme et votre engagement pour ce projet qui feront toute la différence.
Si vous êtes motivé(e), postulez dès maintenant !
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