Cuisinier /chef cuisine française (h/f)

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier spécialité cuisine française ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe et de l'assurance d'un service de qualité. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires tout en contribuant à l'élaboration d'un menu innovant et savoureux.
Responsabilités
* Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine
* Préparer les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
* Élaborer des recettes et des menus en fonction des saisons et des produits disponibles
* Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
* Former et encadrer l'équipe en cuisine, tout en favorisant un bon esprit d'équipe
* Assurer le service en restauration, veillant à la satisfaction des clients
* Contrôler la qualité des plats avant leur service
* Mettre en œuvre des procédures pour optimiser l'efficacité opérationnelle
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
* Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
* Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
* Sens du leadership et capacité à motiver une équipe
* Créativité dans l'élaboration de plats et sensibilité aux tendances culinaires
* Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour créer ensemble une expérience culinaire inoubliable !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 000,00€à2 300,00€par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel