Second de cuisine (h/f)

Mission

Happyculture, c’est 50 hôtels au design unique ayant en commun le sens de l’hospitalité au travers un accueil personnalisé et digitalisé pour un séjour inoubliable dans les grands comme dans les petits moments.

L’hôtel Gatsby**** by HappyCulture recherche son(a) futur(e) Second de Cuisine, vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans une ambiance élégante des années folles ?

Avec une cuisine haute en couleurs, élaborée à partir de produits frais et gourmands, quelle que soit l’heure de la journée et leurs envies nos clients pourront y déguster des cocktails, un avocado toast, ou se réunir autour de différents types de pats et desserts inspirés des plus célèbres recettes française.

Organisation, autonomie et créativité sont vos maitres-mots ?

Vous avez déjà une 1ere expérience en Restauration ?

Envie de voyager avec nous pour faire du restaurant « Gatsby » un véritable lieu de vie ?

Nous recrutons notre futur Second de cuisine (H/F) ! Rejoignez-nous !

En nous rejoignant vous aurez pour missions :

- Mise en place du service et gestion des mises en place ;

- Contribuer à l’évolution des plats ;

- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration ;

- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;

- Assurer et organiser le service pour des séminaires, banquets et cocktails ;

- Participer et gérer le service, avec et en l’absence du chef.

Profil

Vous êtes issu(e) d’une formation en restauration, une première expérience similaire est un plus. Vous avez le sens du service. Vous êtes méticuleux et rapide à la fois ? Alors n’attendez plus et rejoignez-nous !

Mot du recruteur

Sur l'hôtel Gatsby**** by HappyCulture règne l'atmosphère des années folles, comme pour mieux inviter les hôtes à profiter de chaque moment passé parmi nous. Avec son restaurant-bar, sa salle de jeux et ses 7 salles de réunion, c’est un véritable lieu de vie modulable tout au long de la journée.

Happy Culture

L'équipe Recrutement