Chef de cuisine

Chef de Cuisine

L'objectif principal de ce poste est de gérer l'activité de cuisine du ministère de l'intérieur. Vous serez responsable de la préparation et de la livraison de repas aux employés du ministère.


Compétences requises

Niveau maîtrise requis :

* Connaître l’environnement professionnel
* Avoir des compétences en informatique – bureautique (E-pack ; Clepsydre)

Niveau expert requis :

* HACCP

Niveau maîtrise à acquérir :

* Savoir travailler en équipe

Niveau expert à acquérir :

* Savoir appliquer la réglementation

Niveau pratique requis :

* Savoir s’organiser

Niveau maîtrise requis :

* Avoir le sens des relations humaines
* Savoir communiquer

Niveau expert requis :

* Savoir s’adapter

Durée attendue sur le poste : 3 ans


Les avantages

Votre environnement professionnel sera composé d'activités telles que le service à l'assiette, le service en self, les prestations diverses et les pots de départ.

Vous aurez également l'occasion de développer vos compétences en HACCP et en utilisation du logiciel E-Pack Hygiène.