Lieu : Puteaux
Formation préalable : 5 semaines (POEI - Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle), rémunérée par France Travail
Contrat : CDI ou CDD à l'issue de la formation
Rémunération : SMIC Brut + avantages internes
Parcours de formation (5 semaines)
Avant de rejoindre nos équipes, vous suivrez une formation immersive et rémunérée, pour vous préparer au métier d'employé polyvalent chez Hong Bao.
Objectifs de la formation :
- Comprendre le rôle d'un employé polyvalent dans la restauration.
- Maîtriser les bases de l'hygiène et de la sécurité alimentaire (HACCP).
- Apprendre l'organisation du service en salle et en cuisine.
- Se former à l'accueil client, à l'encaissement et à la relation client.
- Être opérationnel sur les postes cuisine (préparation simple, mise en place) et salle (service, débarrassage, installation client).
Profil recherché
- Motivation, rigueur et sens du travail en équipe.
- Goût pour la restauration et le service client.
- Intérêt pour l'univers culinaire américain et les viandes fumées.
- Disponibilité pour travailler en horaires de restauration (coupures et week-ends inclus).
Conditions
- Être inscrit à France Travail pour pouvoir bénéficier de la formation.
- Formation rémunérée par france travail (5 semaines) avant embauche.
- CDI ou CDD à l'issue de la formation
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