Notre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 18 sites de production.
Biscuits St Georges, implanté à proximité de Cholet, est le plus grand site du Groupe Bouvard. Avec des exigences de qualité, d'innovation et de performance, notre spécialité est la production de biscuits secs et biscuits fourrés à destination des marques distributeurs en France et à l'international. Rattaché hiérarchiquement au Responsable Qualité, votre mission principale consistera à contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
Vous serez en charge de:
Assurer le contrôle qualité des matières premières alimentaires et emballages à réception :
Détecter les non-conformités
Réaliser des audits sur des écarts de contrôle
Valider la conformité et l'acceptation des matières premières et emballages selon les spécifications des fournisseurs
Assurer le contrôle des produits pendant tout le process de fabrication et de conditionnement :
Réaliser des contrôles sur les produits en cours de fabrication, selon le plan de contrôle établi
Enregistrer les résultats
S'assurer que le personnel de production met en oeuvre les solutions adaptées en cas de dérive
S'assurer du blocage et de l'identification des produits non conformes
Assurer la collecte de produits et le suivi de la biscuithèque et de l'échantillothèque
Horaires de travail : Poste en horaires d'équipe 2x8 (matin / après-midi)
Statut Employé - CDD de 7 mois évolutif CDI
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