Nous recherchons un Responsable Affinage H/F pour rejoindre une fromagerie située proche de Pau.
Rattaché(e) à la Direction, vos missions principales seront les suivantes :
- Organiser et superviser les opérations d'affinage selon le planning de production
- Garantir le respect des normes qualité, hygiène et sécurité alimentaire
- Encadrer, animer et accompagner les équipes de production
- Assurer le suivi des indicateurs de performance et proposer des actions d'amélioration continue
- Veiller au bon fonctionnement des équipements et coordonner les interventions de maintenance
- Participer à l'optimisation des process et au développement des produits
- Gérer les stocks et assurer la traçabilité des produits
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.