Assistant qualité - cdi - site de boufféré (85) f/h

Rattaché (e) au Responsable Qualité et intégré(e) à une équipe de 9 personnes, vous jouez un rôle clé dans la garantie de la qualité et de la sécurité alimentaire de nos produits. Votre quotidien s'articulera autour des missions suivantes : - Animer la démarche Qualité et Sécurité des Aliments sur le terrain. - Suivre et analyser les indicateurs qualité. - Garantir le respect des Bonnes Pratiques, procédures et instructions. - Assurer le suivi des non-conformités internes et aider à la résolution de problèmes. - Assurer le suivi de l’application du plan de contrôle et de surveillance. - Mettre à jour la gestion documentaire. - Suivre la qualité et le vieillissement des produits finis. - Réaliser des inspections (bonnes pratiques/infrastructure/Hygiène). - Préparer les audits clients. - Sensibiliser, informer et former les équipes à l’hygiène et à la qualité. Poste à pourvoir sur des horaires de journée. - Vous avez une première expérience réussie en qualité ou en production dans l'agroalimentaire. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), doté(e) d'un bon esprit d'analyse. - Vous aimez travaillez en équipe, prendre des initiatives et êtes force de proposition. - Vous avez un bon relationnel et savez communiquer avec pédagogie. - La qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire vous passionnentet vous êtes un(e) gourmand(e) dans l'âme ! Chaque histoire commence par une rencontre. La nôtre est issue de celle de Gilles et Marie Jo Fonteneau avec la boulangerie de Chavagnes en Paillers rachetée en 1977. Un amour de la boulangerie qui au fil des années s’est développé autour de la brioche et de la gâche vendéenne. 40 ans plus tard, c’est Christine et Mathieu, sœur et frère, qui perpétuent la tradition familiale et locale. 56 000 000 de brioches sont vendues chaque année en respectant notre engagement : perpétuer un savoir-faire et produire des produits de qualité et respectueux de tous.