Restaurant emblématique situé au cœur d'Avignon, recherche pour compléter sa brigade un(e) PÂTISSIER H/F
Notre établissement propose une cuisine élaborée à base de produits frais et accueille jusqu'à 180-200 couverts en haute saison. Notre équipe est composée du chef de cuisine ,2 second, un chef de partie, un apprenti, un plongeur.
MISSIONS :
Élaboration et préparation quotidienne de 5 desserts à la carte
Confection des pâtisseries dans un laboratoire dédié
Gestion des stocks et approvisionnements de la partie pâtisserie
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Création de desserts innovants tout en respectant l'identité culinaire du restaurant
PROFIL RECHERCHÉ :
Formation en pâtisserie (CAP minimum, BTS ou équivalent apprécié)
Expérience significative en pâtisserie de restaurant
Créativité et souci du détail
Capacité à travailler en autonomie et sous pression
Sens de l'organisation et rigueur
CONDITIONS :
Contrat saisonnier du 1/04 au 30/09/2026
Salaire : 2000 à 2200€ net selon expérience
42 heures hebdomadaires
2 jours de repos consécutifs
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