Brasserie recherche un(e) Second(e) de cuisine dans le cadre d'un CDI à temps plein (35 heures par semaine).
Organisation du travail :
- Un jour de repos dans la semaine + le dimanche ;
- Établissement fermé le dimanche ;
- (Hors saison estivale), fermeture également le samedi soir ;
Missions :
Assister le Chef dans la préparation et l'envoi des plats
Réaliser la mise en place
- Participer au service
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine
Profil recherché :
Expérience minimum en restauration traditionnelle ou brasserie
- Capacité à travailler sur un rythme soutenu
- Savoir-être professionnel indispensable : ponctualité, esprit d'équipe, respect des consignes et attitude positive
- Autonomie et sens de l'organisation
Poste à pourvoir dès que possible.
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