Chef de cuisine (h/f)

Nous recherchons un Chef de cuisine H/F passionné par son métier et désireux de s'investir dans le secteur de la restauration collective.
Rattaché(e) au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez la responsabilité d'une unité de production située à Romans-sur-Isère, assurant la préparation de 5 000 repas par jour.
Vos principales missions seront les suivantes :
Planifier et organiser l'activité en cuisine dans le respect des coûts alimentaires (déconditionnement des matières premières, préparation des plats chauds et froids).
Participer activement à la production culinaire, avec une attention particulière à la qualité, au fait maison et à l'utilisation de produits frais et bruts.
Encadrer, coordonner et animer les équipes de cuisine.
Collaborer à l'élaboration des menus avec le service diététique, rédiger les fiches techniques de recettes et préparer le plan de production.
Veiller au respect et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (norme HACCP).
Conditions de travail :
Horaires sans coupure : du lundi au vendredi, de 05h00 à 12h30
Poste nécessitant le travail debout
Les avantages proposés :
Salaire brut mensuel : 2 400 EUR
13ème mois après un an d'ancienneté
Avantage en nature repas
Mutuelle avantageuse avec une prise en charge employeur à hauteur de 70 %
Prévoyance intégralement financée par l'employeur
Prime d'ancienneté à partir de 3 ans
Un environnement de travail dynamique et humain
Rejoignez-nous et participez activement à une aventure culinaire où qualité, engagement et esprit collectif sont au coeur de notre métier !

Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
Expérience confirmée en restauration collective, idéalement sur un poste similaire.
Compétences managériales et goût pour le travail en équipe.
Sens de l'organisation, rigueur et réactivité.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.