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Plongeur - poste non logé

Saint-Raphaël
Intérim
Garrigae
Plongeur
Publiée le 31 mars
Description de l'offre

Garrigae est une marque hôtelière française qui propose des séjours dans des propriétés de caractère, alliant authenticité, raffinement et bien-être. Implantée dans des régions riches en patrimoine, Garrigae offre à ses hôtes une expérience immersive, empreinte de convivialité et de simplicité. Chaque établissement reflète l'art de vivre local, permettant aux visiteurs de se ressourcer en harmonie avec la nature. La marque met un accent particulier sur le bien-être, avec des espaces dédiés au spa et à la beauté dans plusieurs de ses hôtels. Ces sanctuaires de sérénité invitent les clients à une détente profonde, offrant des rituels et soins signatures conçus pour revitaliser corps et esprit. Les établissements Garrigae se distinguent par leur diversité et leur caractère unique. Engagée dans une démarche de "slow life", Garrigae invite ses hôtes à ralentir le rythme et à savourer chaque instant, en mettant l'accent sur l'humain et le respect de l'environnement. Avec une équipe dévouée, la marque s'efforce de créer des séjours mémorables, où le bien-être et l'authenticité sont au cœur de l'expérience.

Description du poste et Missions

Au sein de l'équipe cuisine de Garrigae, vous assurez la propreté du matériel et des espaces, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez en lien direct avec les cuisiniers et le chef pour maintenir un rythme fluide en cuisine.

Vos principales missions :

- Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
- Maintenir les zones de plonge et de stockage propres et ordonnées
- Respecter les protocoles HACCP et les consignes de sécurité alimentaire
- Trier et ranger le matériel selon les besoins du service
- Aider ponctuellement à la réception et au rangement des livraisons

Poste en extra, non logé, au sein d'un environnement hôtelier soigné.

Profil recherché

Vous savez garder le rythme sans perdre en rigueur. Vous appréciez le travail en équipe et l'efficacité bien organisée.

- Expérience d'au moins une saison ou un an en plonge
- Bonne connaissance des règles d'hygiène et procédures HACCP
- Réflexes d'organisation et rapidité d'exécution
- Capacité à travailler dans un environnement exigeant
- Fiabilité et respect des consignes du chef

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