Au sein du rayon boucherie, vous serez en charge de :
La réception et le contrôle des marchandises
La découpe, le désossage et la préparation des viandes (rayon traditionnel et libre service)
La mise en rayon et la présentation des produits
Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le conseil et la vente auprès de la clientèle
La gestion des stocks et la réduction des pertes
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