Sommelier h/f

Sonate recherche un sommelier H/F pour enrichir son équipe.

Missions :

- Aide à la mise en place et au rangement ;
- Réception et rangement des provisions ;
- Réalisation de préparation et des mets simples ;
- Promouvoir et effectuer le service des boissons ;
- Conseiller et servir les vins ;
- Gestion de la cave ;
- Participation à l'entretien du poste de cuisine, des locaux et des ustensiles ;
- Application des règles d'hygiène de sécurité en vigueur

Compétences requises :

- Connaissance des vins nationaux et internationaux
- Maîtrise des techniques de dégustation
- Capacité à conseiller judicieusement les clients sur les accords mets-vins
- Compétences en gestion de cave et logistique
- Aptitude à animer des dégustations organisées pour divers publics
- Aisance relationnelle et sens du service client
- Certification professionnelle reconnue en sommellerie (atout)

Chez SONATE, nous croyons en l'importance du savoir-faire allié à une véritable passion pour le monde viticole. Rejoignez notre équipe dédiée à offrir chaque jour un moment unique autour du vin d'exception!