Description :
En soutien direct du Chef de Partie et du Chef, vous participez activement à la préparation et à la réalisation des plats, dans le respect des standards Tovera.
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Participer à la mise en place quotidienne avec rigueur et organisation
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Réaliser les préparations culinaires de votre poste
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Assurer les cuissons, découpes, assemblages et dressages
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Contribuer à la création de plats immersifs et innovants
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Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
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Travailler en équipe pour garantir une expérience fluide et cohérente
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Maintenir un poste propre, organisé et opérationnel
Profil recherché :
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Expérience réussie en tant que Commis confirmé(e) ou Demi‑Chef de Partie
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Maîtrise des bases culinaires et envie de progresser
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Rigueur, dynamisme et sens du détail
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Curiosité, créativité et intérêt pour une cuisine moderne et immersive
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Esprit d’équipe, fiabilité et attitude professionnelle
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