Vous serez chargé(e) de
- Organiser, coordonner, contrôler et participer à la production culinaire
- Élaborer les menus, faire la gestion avec le suivi budgétaire
- Vérifier l'application des différents processus de sécurité alimentaire et du magasinage
- Responsable de la brigade de cuisine et du suivi de la salle
- Réaliser l'évaluation du personnel de la restauration et proposer des formations
- Établir et transmettre les tableaux de bords relatifs aux productions culinaires et aux services
- Établir et transmettre les bons de livraisons
- Très bonne maîtrise des outils informatique
- Hébergement gratuit à partager
- Repas possible avec participation financière durant les repos
- Primes Weekend + autres
- Tenue vestimentaire fournie
Vous travaillerez 35H/semaine 5 jours/semaine
Contrat du 20/06 au 20/07/25
Contrat renouvelable suite arrêt maladie.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.