Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, avec une bonne ambiance et la possibilité d'évoluer, n'hésitez pas à postuler !
En tant que Pâtissier, vous serez en charge de plusieurs aspects clés de notre opération, notamment :
Fabriquer et coordonner la production quotidienne de pâtisseries et de traiteur salé, en veillant à ce que les normes de qualité et de présentation soient maintenues à tout moment.
Travailler en lien avec 2 personnes et faire le lien avec l'équipe de vente.
Respecter des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans tout le processus de production.
Gérer les stocks, les commandes et les budgets liés à la production de pâtisseries.
Qualifications Requises :
Une première expérience dans le domaine serai apprécié.
Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes de qualité.
Bonne communication et des aptitudes à la résolution de problèmes.
Souci du détail et engagement envers l'excellence.
Mercredi de repos, 2ème jour de repos possible à définir (planning horaires à définir ensemble)
Temps de travail :
Disponible le week-end
Travail de nuit
Travail certains jours fériés (pas le 1er janvier et le 1er Mai)
Entre 5 et 6 semaines de congés par an
Nombreux avantages : Primes et mutuelle
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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