Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Traiteur Extra pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée, dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients.
Missions et Responsabilités :
- Préparation et présentation de plats raffinés pour divers événements tels que mariages, réceptions et séminaires.
- Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés, en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour la planification des menus, en tenant compte des préférences et des exigences alimentaires spécifiques des clients.
- Décoration et mise en valeur des plats pour un rendu visuel attrayant.
- Participer à l'amélioration des recettes en proposant des idées innovantes et en tenant compte des tendances culinaires actuelles.
- Réalisation des tâches de nettoyage post-service afin de maintenir un espace de travail ordonné et sécurisé.
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