Brasserie parisienne, symbole incontournable de l'histoire du Montparnasse
depuis sa création en 1927, La Coupole vous accueille dans un décor art
déco, inscrit au patrimoine historique. On y propose, une cuisine française
avec des plats incontournables tels que les choucroutes, le tartare de bœuf
aux couteaux, le foie de veau rôti et les plateaux de fruits de mer...et le
fameux curry d'agneau à l'indienne...! Envie de rejoindre un groupe plus
que gourmand ? Postulez chez nous dès maintenant !
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Nous recherchons un(e) alternant(e) en tant que Commis de Cuisine H/F pour
La Coupole.
A propos du restaurant:
Brasserie parisienne, symbole incontournable de l'histoire du Montparnasse
depuis sa création en 1927, La Coupole vous accueille dans un décor art
déco, inscrit au patrimoine historique. On y propose, une cuisine française
avec des plats incontournables tels que les choucroutes, le tartare de bœuf
aux couteaux, le foie de veau rôti et les plateaux de fruits de mer...et le
fameux curry d'agneau à l'indienne...! L'établissement est ouvert 7 jours/7
et sert entre 800 et 1000 couverts / jour
Missions :
1. Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
2. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
3. Participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
4. Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
5. De formation en hôtellerie/restauration (Bac pro ou BTS)vous
recherchez une alternance pour septembre 2026
6. Organisé(e), aptitudes à travailler en équipe
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre
nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont
ouvertes aux personnes en situation de handicap
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