BRIDOR (Groupe Le Duff) est une entreprise dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de 100 pays à travers le monde ! Notre Responsable Hygiène recherche son Coordinateur Nettoyage Industriel (H/F). Vous avez pour missions : - Définir le planning du service et des tâches pour chaque équipier - Encadrer une équipe d'une vingtaine de collaborateurs - Transmettre les bonnes pratiques et son expertise technique aux agents de nettoyage - Contrôler la conformité du petit matériel, du nettoyage réalisé, et réaliser les actions correctives en cas d'écart constaté - Contrôler les résultats du nettoyage et enregistrer le suivi des contrôles - Faire respecter les règles de sécurité, de nettoyage et de sécurité des aliments aux collaborateurs et visiteurs - Intervenir en support des opérations de nettoyage - Gérer les relations transverses avec les services de la maintenance, de la qualité, de la production. {}
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