Cuisinier h/fen savoir plus

À propos de nous

Les Hameaux Bio : une entreprise en plein développement. La raison d'être de nos magasins : Les Hameaux Bio sont reconnus pour proposer des solutions qui améliorent la santé des Hommes et de la planète.

Une culture d'entreprise : Les Hameaux Bio, formés de 7 magasins adhérents au réseau Biocoop et de deux boulangeries, sont gérés comme une entreprise familiale.

Mission

Cuisinier·e créatif·ve chez BON & Pizza NINO – Les Hameaux Bio

Le restaurant BON & Pizza NINO n’est pas une cantine.C’est un lieu vivant, engagé, gourmand — où le bio, le local et la créativité se rencontrent dans l’assiette.

Nous recherchons un·e cuisinier·e curieux·se, dynamique et inspiré·e, prêt·e à sortir des sentiers battus.

Notre philosophie

·Cuisine bio, de saison et majoritairement locale

·Carte courte, évolutive, inspirée

·Pizzas artisanales (Pizza NINO), plats du jour créatifs (BON)

·Pas de cuisine industrielle, pas de routine figée

Ici, on teste, on goûte, on ajuste. On cuisine avec intention.

Vos missions

·Réaliser avec l'équipe en place la préparation des entrés, desserts, plats et pizzas

·Application rigoureuse des normes d’hygiène

·Contribution à l’ambiance positive de la cuisine

Ce que nous offrons

·Un cadre de travail stimulant et engagé

·Une vraie liberté de proposition

·Des produits de qualité

·Une équipe humaine et impliquée

·Un projet qui a du sens

Conditions de travail :

·Contrat : CDD 4 mois ou CDI – 35 heures hebdomadaires

·Rotation 1 week-end sur 4 avec l’équipe pour couvrir les services pizzeria en soirée

Lieu : 3 bis Rue de la Pré Neuve, 44350 Guérande

Profil

Le profil que nous cherchons

·Créatif·ve, avec une vraie sensibilité produit

·Curieux·se des tendances culinaires et des associations inattendues

·À l’aise avec les légumes de saison et les contraintes du bio

·Dynamique et autonome

·Esprit d’équipe indispensable

Une expérience en cuisine est demandée, mais nous privilégions l’état d’esprit et l’envie.

Si tu penses qu’une pizza peut raconter une histoire et qu’un plat du jour peut surprendre…On a hâte de te rencontrer.

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Chez Biocoop, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d'une entreprise, nous étudions à compétences égales toutes les candidatures.