Conducteur de ligne h/f

Pour l'un de nos clients, nous recherchons un(e) Conducteur de Ligne H/F :

Vos missions :

- L'organisation de l'activité journalière prise de connaissance des produits à surgeler (type, quantité), réglage tunnel de surgélation (contrôle température...) récupération des informations réglementaires pour le suivi des produits surgelés, gestion des stocks
- Piloter l'équipe pour la préparation des commandes
- Poser les produits sur le tapis de surgélation
- Assurer les contrôles règlementaires (mesure taux de glazurage, température,
traçabilité des produits...)
- Assurer le conditionnement en fonction du cahier des charges des clients
- Réaliser le suivi administratif de l'activité : quantité produits, objectifs atteints ou non
- Gérer la fermeture du site
- Veiller au respect des instructions de travail en particulier celles qui relèvent de
l'hygiène, de la sécurité alimentaire et de la qualité

Expérience exigée

Du lundi au vendredi et une semaine sur deux du mardi au samedi 11h-22h selon planning.
Rémunération selon profil

- Réactif, autonome et avoir le sens de l'organisation et de l'analyse
- Quelques notions informatiques
- Conditionner un produit en respectant la chaîne du froid
- S'assurer de la conformité des produits en présentation et en poids