Aide de cuisine

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Emploi contractuel de cat. C
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui ()
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un besoin saisonnier. Le contrat proposé ne peut excéder 6 mois, pendant une même période de 12 mois consécutifs. Temps de travail Temps non complet, 4h00 hebdomadaire Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi Mise à disposition de la clientèle pour la préparation de repas froids ou chauds au sein d'une cuisine équipée Missions / conditions d'exercice Préparation des repas et entretien de la cuisine Profils recherchés Connaissance des techniques culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage…),
Connaissance des règles et procédures d’hygiène alimentaire,
Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection,
Connaissance des gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention ou d’entretien des locaux.
Expérience similaire souhaitée.