Chef de réception - h/f

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.

Nous rejoindre, cest :

* Avoir lopportunité de travailler dans un cadre idyllique.
* Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies!
* Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont lesprit de famille et le vivre en conscience.

Nous recherchons notre nouveau ou nouvelle Chef(fe) de Réception motivé(e) et passionné(e) !


CDI à pourvoir dès à présent!


Principales Missions

* Qualité de service
o Veiller à la satisfaction des clients durant leurs séjours en leur assurant un service correspondant aux standards.
o Avec son équipe, accueillir les clients, sassurer de leur bien être pendant toute la durée de leur séjour en répondant à leurs demandes.
o Établir dexcellentes relation avec les clients et améliorer la fidélisation des clients.
o Être en charge de laccueil et du suivi des clients VIPs.
o Être responsable du respect des formalités darrivée et départ des clients.
o Mettre en place les procédures nécessaires à lamélioration constante du niveau de qualité de la maison, au respect des valeurs 2L Collection et à celui des standards Relais & Châteaux.
* Management
o Recruter, former, animer et accompagner les équipes Véhiculer les valeurs de lentreprise.
o Conduire les équipes en favorisant la responsabilité de chacun.
o Organiser et réaliser lévaluation des compétences de son équipe.
o Piloter le temps de travail de ses services.
o Respecter la législation du travail.
o Transmettre son savoir à ses équipes.
o Réaliser la formation du personnel et veiller à son intégration et à son bien-être.
* Caisse / Facturation
o Sassurer de la fiabilité et de la solvabilité de tous les clients (CARDEX signés, garantie CB...).
o Superviser les contrôles journaliers ( chiffres daffaires, caisses, en-cours clients, encaissements... ).
o Être responsable des comptes débiteurs, en assurer les relances jusquà lencaissement et du fond de caisse.
* Communication
o Participer activement aux réunions journalières, hebdomadaires des chefs de service.
o Organiser des réunions interservices.
o Collaborer en bonne relation avec tous les autres services de létablissement et assurer une coordination optimale.

Cette liste nest pas exhaustive.


Compétences Requises

* Connaissances approfondies de laccueil et sens très poussé du service client.
* Savoir travailler en coordination avec les autres postes.
* Excellente présentation.
* Maîtrise de loutil informatique.


Qualités

* Rigueur, réactivité et bon relationnel.
* Sens de lorganisation.
* Aisance verbale et écrite.
* Esprit positif et déquipe.
* Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience.
* Avoir le sens du contact avec la clientèle.
* Avoir une présentation personnelle soignée.
* Être rigoureux(se) dans la gestion de son activité.
* Faire preuve dautonomie dans la prise de décision.
* Être force de proposition.


J-18808-Ljbffr