RESPONSABILITÉS :
• Vous réalisez les différentes étapes de fabrication et de transformation des produits de boulangerie, depuis la préparation des pâtes jusqu'à leur mise en rayon.
• Vous maîtrisez les caractéristiques des produits, ainsi que les techniques de panification, de fermentation, de cuisson et de conservation adaptées à chaque type de produit.
• Vous veillez à la bonne tenue du rayon boulangerie, en assurant le balisage, la propreté, la conformité de l'étiquetage, des informations produits et des prix affichés.
PROFIL RECHERCHÉ :
Un CAP ou BEP Boulangerie est requis avec une expérience réussie dans le domaine.
• Temps de pause payé.
• 13ème mois.
• Prime de participation et prime d'intéressement (sous condition d'ancienneté) équivalent sur les 5 dernières années à 1,6 mois de salaire supplémentaire.
• Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur.
• 1% logement.
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