Chef cuisinier gérant h/f

Manpower LE HAVRE INDUSTRIE SERVICES recherche pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un Chef Cuisinier Gérant (H/F) Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 110 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
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Vous êtes également responsable :

- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l'établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.
Vous êtes :
- Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
- Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.
- La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons :
Poste en intérim temps plein basé à Rogerville débouchant sur un CDI.
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel :
- 7h00-15h00 ou 7h00- 19h30
- Un week-end sur deux de repos
- Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois
- Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional
- Avantage en nature repas

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Durée : 3 mois