Le restaurant bistronomique La Plage recherche son nouveau chef de partie en CDI 42H, disponible maintenant, possibilité d'être logé dans nos logements du personnel le temps de la période d'essais pour vous permettre de prendre le temps de trouver un logement.
Vos missions :
Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesRespecterez les normes HACCP et de sécuritéSi vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 année à un poste et établissement similaire.Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
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