Véritable Adjoint(e), vous travaillerez en binôme avec le responsable du rayon charcuterie/ traiteur de la structure.
Vous avez un véritable goût pour les produits de charcuterie et traiteur et vous souhaitez exprimer votre potentiel dans le secteur alimentaire traditionnel ? Ce poste est fait pour vous !
Vos missions principales :
Préparation culinaire :
o Partager votre passion pour la cuisine et préparer les produits et recettes au sein de l'atelier artisanal
o Création de nouvelles recettes
o Travailler la préparation (recettes, préparation, goût et décors), la fabrication et le conditionnement des plats préparés
Gestion et développement du rayon :
o Participer à la mise en valeur du rayon, en composant la vitrine et valoriser les produits en fonction des nouveautés et des saisons
o Transformer votre rayon en un véritable lieu appétissant pour stimuler notre dynamique commerciale.
o Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
o Suivre les indicateurs de performance et ajuster les actions pour atteindre les objectifs fixés.
Hygiène et Traçabilité:
o Vous êtes garant du respect des processus d'achat, de vente et de qualité
o Veiller scrupuleusement au respect des règles de conservation, d'hygiène, et de sécurité alimentaire.
o Relation client :
o Assurer un accueil de qualité et une satisfaction client optimale.
o Vous veillez à la fidélisation, au développement de nouveaux clients et surveillez le marché
o Proposer des idées novatrices pour séduire la clientèle et dynamiser les ventes.
o Respect des règles d'affichages, remplissage des rayons, propreté et bonne tenue de l'ensemble des locaux et extérieurs
Poste en CDI à pourvoir, dès que possible
· Salaire entre 2050 brut mensuel
· 13ème mois
· Rémunération attractive avec primes de participation/intéressement (équivalente à 16- 17 mois de salaire)
· Avantages salariés sur les courses personnels
· Temps complet 36h45 hebdomadaire
· Statut : Employé(e) avec évolution possible en agent de maitrise au terme d'une année
· Mutuelle, Prévoyance
· CSE
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.