Commis de cuisine 35h - sem h/f

Chez La Famille, la cuisine, c'est une histoire de coeur et de saveurs !

Chez La Famille, tout est parti d'une idée simple : rendre la pause déjeuner aussi savoureuse que pratique, avec des recettes généreuses, des ingrédients choisis pour leur goût et une vraie proximité avec nos clients.

Les fondateurs ? Des amis travaillant dans la restauration depuis plus de 20 ans, passionnés de cuisine et de bons produits, fins gourmets dans l'âme, convaincus qu'on peut bien manger sans chichi et sans contrainte. Ils ont imaginé en 2019, un concept chaleureux, où l'on retrouve l'esprit du "fait maison", du partage et du service aux petits soins.

Aujourd'hui, La Famille grandit grâce à un réseau de franchisés qui partagent ces mêmes valeurs. Que ce soit dans nos restaurants, en livraison au bureau ou via notre service traiteur, nos équipes sont là pour vous régaler avec la même exigence de qualité et d'accueil. Rejoignez notre équipe dynamique dans la restauration rapide premium !

Où le poste est-il situé ?
- Gennevilliers (92), accessible avec le RERC/ligne 13

Quand ?
- Du jeudi au dimanche
- D'amplitude 13h à 20h30, CDI 35h/sem sans coupure

Vos missions

Cuisiner avec précision et sérieux :

- Préparation des salades, plats et desserts (cuisine d'assemblage) selon les fiches techniques, dans le respect des grammages et des normes HACCP (rotations de carte en fonction de la saison)
- Préparation des aliments bruts : découpes de fruits/ légumes
- Réalisation de la cuisson de bases de préparation en fonction des rotations de carte

Participer à la bonne organisation de la cuisine :

- Rangement des stocks et des matières premières en fonction de leur type
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyage de la cuisine en fin de service