Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
L'agence R.A.S Intérim de PONT L'EVEQUE, recherche un Chef Gérant (H/F) en intérim pour un de ses clients situé à DOZULE.
Vos principales missions seront :
Gestion économique du site :
- Respect des budgets,
- Choix des fournisseurs,
- Commandes et gestion des stocks
- Analyse des coûts,
Management et animation d'équipe :
- Participe au recrutement,
- Assure les entretiens individuels,
- Recense les besoins en formation,
Relationnel client/convives :
- Représente l'entreprise au quotidien,
- Participe au développement de l'offre commerciale,
- Assure le reporting,
Organiser, diriger, contrôler et participer à la production et à la prestation :
- Définition du planning d'activités,
- Elaboration et création des recettes et menus,
- Participe aux commissions « menus »,
- Elaboration de fiches techniques,
- Propose et assure les prestations traiteur,
Appliquer et faire appliquer les procédures d'hygiènes et sécurité :
- Participe au nettoyage et entretien des locaux et du matériel,
Votre profil :
Vous avez l'esprit d'équipe, vous gérez votre stress, vous avez le sens de l'organisation et vous êtes rigoureux.
Expérience demandée : Titulaire du CAP/BEP/BAC Pro Cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2/3 ans dans le domaine.
Rémunération et avantages :
Salaire 14€ + 13ème mois.
Horaires en semaine : 7h-14h
Horaires le week-end : 7h-14h / 17h30-19h
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