Agent de restauration et d’entretien - chanteloup en brie

Informations générales Organisme de rattachement Communes Référence O077260127001349 Date de début de diffusion 27/01/2026 Date de parution 29/01/2026 Date de fin de diffusion 28/03/2026 Intitulé long de l'offre Agent de restauration et d’entretien - Intendance Restauration - CHANTELOUP EN BRIE Date limite de candidature 28/03/2026 Versant Fonction Publique Territoriale Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance Statut du poste Vacant Intitulé du poste Agent de restauration et d’entretien - CHANTELOUP EN BRIE Descriptif de l'employeur Commune situé à 35 km à l'est de Paris et appartenant à la Communauté d'Agglomération de Marne-et-Gondoire., Description du poste Au sein des services techniques de la ville de Chanteloup en Brie, dans le pôle Entretien Restauration, l’agent polyvalent peut assurer les préparations liées au service de restauration scolaire. Il assure le nettoyage des locaux et du matériel destiné au service. Il assure le nettoyage et l’entretien de l’ensemble des surfaces et locaux de la collectivité. Il est placé sous la Responsable des Services techniques Tâches principales Restauration scolaire: Organiser méthodiquement son travail en fonction de l’organisation du service et des consignes orales ou écrite. Réceptionner et vérifier les livraisons chaque jour (plats livrés en liaison froide) Vérifier l’aspect des aliments et les dates limites de consommation Respecter les normes HACCP Respecter les règles d’hygiène et de sécurité Contrôler les températures des réfrigérateurs et les noter Préparer les tables, les plats ou les aliments Mettre en température les plats en respectant les préconisations du fournisseur et contrôler les températures des produits Mise en valeur des produits Assurer le suivi et la conservation des échantillons témoins Faire passer les plats, desservir, nettoyer les tables et dresser Rendre compte à son responsable. Nettoyage et entretien des locaux de la collectivité: Nettoyage des locaux administratifs, techniques et spécialisés, nettoyage des vitres Nettoyer et désinfecter le matériel (four, frigo, plan de travail) et la vaisselle Entretien courant, tri et évacuation des déchets Ranger les produits utilisés dans des espaces adaptés Assurer la bonne gestion/utilisation et dosage des produits dédiés Tâches complémentaires: Polyvalence sur les sites et mobilités/ entretien linge et vêtements/ portage repas Conditions particulières d’exercice du métier: Horaires décalés Pénibilité physique Manipulation de produits chimique Exposition aux poussières Moyens mis à disposition : Matériel de chauffe / conservation, vaisselles et plats, instruments de cuisine, notices des produits utilisés/ vêtements professionnels, nécessaire d’entretien. Conditions particulières d'exercice Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe Descriptif du profil recherché Champs de Compétences Savoir : Bonne connaissance des règlements et consignes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire Connaissance technique des produits d’entretien Connaissance des règles de sécurité et de stockage des matériels et des produits Connaissance du fonctionnement et des missions d’une commune Connaissance du développement (physique, affective et moteur) de l’enfant Savoir être : Autonomie, Rigueur et sens de l’organisation Sens du travail en équipe Sens du contact, amabilité, qualité d’écoute et de dialogue, Discrétion et confidentialité, Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Envoyer CV et lettre de motivation drh@chanteloupenbrie.fr Monsieur le Maire, Olivier COLAISSEAU Place Antoinette Chocq 77600 CHANTELOUP EN BRIE Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Fondement juridique du recrutement Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Île-de-France, Seine et Marne (77) Géolocalisation du poste Place Antoinette Chocq : 77600 Chanteloup-en-Brie Lieu d'affectation (sans géolocalisation) Chanteloup-en-Brie Date de vacance de l'emploi 28/03/2026