L'entreprise
Maison de torréfaction artisanale, Cafés Pfaff est spécialisée dans les cafés de haute qualité, sélectionnés avec rigueur et torréfiés dans le respect de chaque origine.
Notre ambition : offrir à nos clients une expérience café complète, de la découverte de crus d'exception à l'accompagnement dans l'équipement pour une extraction parfaite à domicile ou en entreprise.
Nous recherchons un(e) Responsable de Boutique expérimenté(e), doté(e) d'une forte sensibilité produit et d'une expertise dans la vente de machines à café haut de gamme (JURA, ECM, Rocket, etc.).
Cette personne devra incarner notre marque, animer notre espace de vente, et partager notre amour du bon café avec nos client-e-s.
Missions principales
Sous la responsabilité de la direction Commerciale, vous assurez la gestion complète de notre boutique :
1. Gestion commerciale et relation client
- Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle exigeante, tant pour les cafés que pour les machines à café domestiques ou professionnelles
- Accompagner les clients dans leur choix d'équipement (machines automatiques, semi-professionnelles, moulins, accessoires)
- Réaliser des démonstrations et tests d'extraction en boutique
- Animer l'espace de vente : merchandising, mise en avant des nouveautés, dégustations
2. Expertise café et transmission
-Mettre en valeur l'univers du café de spécialité (origines, méthodes de préparation, profils aromatiques)
-Partager vos connaissances en caféologie avec les clients et former votre équipe
-Participer à la sélection et à la mise en avant des références cafés proposées
3. Gestion opérationnelle de la boutique
-Assurer l'ouverture et la fermeture de la boutique
-Encadrer et animer une petite équipe de vente
-Suivre les stocks, les commandes, les approvisionnements et la caisse
-Assurer le suivi des indicateurs de performance et proposer des actions correctives
-Garantir une excellente tenue de la boutique au quotidien
Profil recherché
-Expérience significative dans la gestion d'une boutique spécialisée ou d'un concept store haut de gamme
-Connaissances approfondies en caféologie (extraction, origine, méthodes douces, espresso)
-Expérience confirmée dans la vente de machines à café premium (JURA, ECM, Rocket, La Marzocco.) et compréhension technique de base
-Excellentes qualités relationnelles, sens du service et pédagogie
-Esprit d'équipe, autonomie, sens de l'organisation et de la rigueur
-Un diplôme en management et/ou en commerce international.
Nous offrons
-Un environnement de travail passionnant au sein d'une entreprise artisanale et familiale en pleine croissance
-Une formation approfondie sur nos cafés, nos process de torréfaction et notre gamme de machines
-Une rémunération selon profil et expérience
Les frais de déplacement dans le cadre de l'activité professionnelle seront pris en charge.
Des avantages : remises collaborateurs, participation à des événements café (formations, salons, cuppings), café de qualité à volonté - pas de télétravail possible sur ce poste
Merci d'envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.