Rattaché(e) à la Direction des Sites, vous êtes le/la référent(e) QHSE des fromageries PPC. Véritable pilote de la performance qualité, vous garantissez le respect des exigences réglementaires et internes en matière de qualité, hygiène, sécurité et environnement, tout en insufflant une dynamique d'amélioration continue sur l'ensemble des sites. Finalités de la mission : Rattaché(e) à la Direction des Sites, vous êtes le/la référent(e) QHSE des fromageries PPC. Véritable pilote de la performance qualité, vous garantissez le respect des exigences réglementaires et internes en matière de qualité, hygiène, sécurité et environnement, tout en insufflant une dynamique d'amélioration continue sur l'ensemble des sites. Vos responsabilités clés : Piloter et faire évoluer le Système de Management de la Qualité Vous assurez le déploiement, l'efficacité et l'amélioration continue du SMQ : - Garantir la conformité des processus de fabrication aux référentiels en vigueur - Piloter la gestion documentaire des sites - Animer et participer activement aux revues de processus - Accompagner les pilotes dans l'amélioration des pratiques - Établir et partager les bilans qualité périodiques - Gérer les alertes qualité avec réactivité (interface directe avec la DQH) - Animer l'équipe HACCP et superviser les réunions associées - Déployer et contrôler les CCP via audits réguliers et tableaux de bord - Mettre en oeuvre un plan de sanitation complet et superviser les prestataires - Animer la démarche Food Defense - Vérifier la conformité des plans de contrôle et clauses contractuelles (produits réceptionnés, fabriqués ou en transit) - Représenter le site lors des audits et piloter les plans d'actions associés - Participer à des projets qualité transverses - Assurer le lien avec les services officiels en interface avec la DQH. (Liste non exhaustive - le poste évolue avec vos initiatives !) Axe Sécurité - Faire de la prévention une priorité - Déployer et faire vivre la politique sécurité auprès des équipes - Garantir la mise à jour et le suivi du Document Unique - Mettre en place des actions préventives adaptées aux risques identifiés Axe Environnement - Agir concrètement pour la performance durable - Veiller à la conformité des rejets et piloter les actions correctives si nécessaire - Superviser la station d'épuration - Assurer le suivi des paramètres ICPE et leur pilotage - Gérer le suivi et la déclaration des déchets - Contribuer aux démarches RSE du groupe - Assurer le reporting environnemental (interne, groupe et autorités)
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