L'EHPAD Résidence Jeanne D'Arc située à Janville en Beauce (28) au carrefour de l'Eure et Loir, du Loiret et de l'Essonne recherche son/sa prochain(e) agent hôtelier pour parfaire son équipe. Si vous êtes aimez travailler auprès des personnes âgées, vous trouverez au sein de notre EHPAD une équipe dynamique et de nombreux projets en cours et/ou à réaliser.
Amplitude horaire : 8h30 - 21h00 selon le poste :
Hôtellerie/plonge matin : 9h30 - 17h00 (coupure de 30 minutes)
Hôtellerie/plonge après-midi : 13h30 - 21h00 (coupure de 30 minutes)
Entretien/ plonge ou lingerie : 8h30 - 16h00 (coupure de 30 minutes)
Description du service et des missions :
Au sein du service Hôtellerie - Entretien - Lingerie - Plonge de l'EHPAD Résidence Jeanne d'Arc, composé de 7 agents, l'agent de service intervient sur 3 postes différents incluant l'hôtellerie/plonge, l'entretien/plonge et la lingerie. Il contribue au maintien de l'hygiène, du confort et de la qualité de vie des résidents.
Il/Elle réalise des opérations de bionettoyage dans les différents secteurs de l'établissement et en contrôle la qualité par le biais d'autocontrôles. L'agent participe également aux activités hôtelières, assure l'entretien et le nettoyage du linge des résidents et du personnel, dans le respect des protocoles en vigueur.
Description des missions :
- Bionettoyage et hygiène des locaux / Plonge
- Contrôler et suivre la propreté des locaux et réajuster si besoin
- Nettoyer et entretenir les locaux, les équipements et les outils spécifiques au domaine d'activité
- Participer à la gestion des risques en suivant les actions mises en œuvre
- Évacuer des déchets de diverses natures
- Approvisionner en produits et matériels spécifiques au bionettoyage
- Vérifier le fonctionnement et les équipements spécifiques au domaine d'activité (autolaveuse, etc.)
- Recueillir les données spécifiques au domaine d'activité
- Renseigner les documents de traçabilité
- Contrôler la conformité des produits relatifs au domaine d'activité
- Entretien et gestion du linge
- Trier, laver, sécher, repasser, plier et marquer le linge des résidents et du personnel en respectant les procédures et protocoles d'hygiène
- Vérifier la propreté et l'état du linge
- Effectuer de petits travaux de couture sur les textiles (réparation de boutons ou accrocs)
- Contrôler la qualité des prestations et vérifier le fonctionnement des matériels et produits utilisés pour le traitement du linge
- Ranger et distribuer le linge en respectant les protocoles d'hygiène
- Activités hôtelières
- Plonge et entretien de la vaisselle
- Aide à la réchauffe des plats
- Entretien des équipements liés au service des repas
- Comptage et dressage des préparations culinaires livrées
- Contrôler et suivre la propreté et la qualité des prestations hôtellerie
- Contrôler le respect des délais et des dates limites en hôtellerie
Savoirs : techniques de bionettoyage et hygiène des locaux, notions sur le RABC et HACCP, connaissance et utilisation sécurisé des équipements et du matériels, communication et relations interpersonnelles (résidents et équipe)
Savoir-faire : adapter sa pratique en respectant les règles de sécurité, d'hygiène, les protocoles, traiter, prioriser, analyser, transmettre, consigner, collaboration
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